Мифы и правда про пуэры
Так как в Китай фиг теперь доедешь (возможно, но сложно и дорого), поэтому нам, чайным людям, остается жить воспоминаниями прошлых поездок.
Это я и хочу завтра (в вскр, 10 апреля, в 15:00) сделать: рассказать про пуэры, максимально основываясь на том, что получилось потрогать руками в Юньнани в 2019 году.
Плюс все еще крепок в России миф про его закапывание и про 30-летние блины. Нужно что-то с этим делать 🙈
🌱🌿 Что будет:
- цикл производства - от куста до блина;
- различия между мануфактурой и фабрикой;
- доступно про то, чем шу отличается от шена.
В чем вы точно разберетесь:
- как выбирать и как заваривать пуэр (три способа);
- как заваривать так, чтобы было максимально полезно;
- почему китайцы не любят пуэр;
- что значит, когда шу пуэр пахнет рыбой или носками)))
В чайной теперь есть экран, поэтому рассказ и дегустация будет с фото и видео материалами из личных архивов.
Бронь мест по ссылке: https://mediateka58.timepad.ru/event/1987639/
